もう、あのね

Ｙすこぅ！ホント教えてくれてありがとう。

行ってきました。茅ヶ崎のシェ・ヒャクタケ！！！

いやいや、素晴らっすい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あまりにおいしくて、何が何だかもうほとんど憶えていません (ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

え～っと確か、ブロッコリーのムースにさいまきのジュレ（多分もっと長い名前でした）

いろいろな魚介類のサラダ、バジルとトマトのソース（シェフがいろいろなって言ってました）

ヨメ蔵の真鯛のポワレ、クレソンとホタテのソース（だったと思います）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オレのフォアグラのソテー、ホタテのソテーと無花果添え、トリュフとマデラ酒のソース

ヨメ蔵の白子のソテー

オレのうずらのグリル、トリュフのソース

３つともちゃんとした名前があったけど忘れたｗｗｗトリュフを食べたのは初めてじゃないんだけど、こんなにうまいものだと思わなかった。

目からうろこが落ちたと思ったらコンタクトでした( ﾟДﾟ)ﾊｯ

だって食べるのに夢中でそれどころじゃないんだもん・・・

帰りに２人で『オレ達は料理のコラムとか絶対書けないな。もう既にメニューの名前忘れかけてるもん、絶対無理だなｗ』『アハハ、私も忘れてる、絶対に無理だｗｗｗ』だってさ。アホウなフーフですな。

オープンカウンターで調理をしてる様子がもろに見えるんだけど、仕事がはえー！！！

２人のシェフの息がとても合ってて見てるだけでも気持ちがいいのよ。

オレ達はカウンターに座ったのでスペースがそうそう広くはなかったんだけど、お皿ごとにカトラリーも交換してくれるし、ワインも頃合を見計らってちゃんとサーブしてくれる。

小さなお店だけど、行き届いたサービス、綺麗な店内、おいしい料理、全て気に入りました。

明日も結婚記念日だったらいいのにって本当に阿呆ですね。

しかしたまたま見えてしまったんだけど、隣に座ったカップル、男性が前菜に乗っていたアンディーブをいきなり手でよけたり、ソースを食べなかったり、あからさまにつまらなそうな顔をしてたんだけど・・・

ヨメ蔵も気付いていたらしく『なんであんなつまんなそうにしてたんだろ？』

でオレが『牛丼の方が好きなんじゃネーのｗｗｗ』と帰りの電車の中でべろべろの２人は爆笑したのでした。

　　　　　　　　　　　　　　　

ゴマとクランベリーのソルベ、牛皮で包んだイチゴのムース。あ～幸せでした。

絶対また行くぜ(｀･ω･´) ｼｬｷｰﾝ